Ακυκλοφόρητη Εργασία
ΕΒΓΕ
Στην περίπτωση του “Ντόπιο” είχα να κάνω με έναν μικρό παραγωγό απο τον οποίο έμαθα πως στα γεωργικά προϊόντα όσο μικρότερη είναι η παραγωγή τόσο πιο ποιοτικό είναι το προϊόν και θεώρησα άδικο να μην μπορεί να φανεί αυτό στον καταναλωτή. Το ζητούμενο λοιπόν ήταν η προβολή αυτού του στοιχείου. Αυτό επιτεύχθηκε μέσω της ανάδειξης των μεγεθών παραγωγής και της επίδειξης της διαχείρησής της. Οι μικροί μελισσοκόμοι έχουν απόλυτο έλεγχο της παραγωγής τους αναγράφοντας έναν αριθμό πάνω σε κάθε μελίσσι. Μιμούμαστε αυτή τη διαδικασία σημειώνοντας τον αριθμό αυτόν χειρόγραφα και στην τελική συσκευασία. Με αυτόν τον τρόπο ο καταναλωτής αισθάνεται την αμεσσότητα του παραγωγού και αντιμετωπίζει το κάθε προϊόν ως ξεχωριστό.
Ακυκλοφόρητη Εργασία
ΕΒΓΕ
Στην περίπτωση του “Ντόπιο” είχα να κάνω με έναν μικρό παραγωγό απο τον οποίο έμαθα πως στα γεωργικά προϊόντα όσο μικρότερη είναι η παραγωγή τόσο πιο ποιοτικό είναι το προϊόν και θεώρησα άδικο να μην μπορεί να φανεί αυτό στον καταναλωτή. Το ζητούμενο λοιπόν ήταν η προβολή αυτού του στοιχείου. Αυτό επιτεύχθηκε μέσω της ανάδειξης των μεγεθών παραγωγής και της επίδειξης της διαχείρησής της. Οι μικροί μελισσοκόμοι έχουν απόλυτο έλεγχο της παραγωγής τους αναγράφοντας έναν αριθμό πάνω σε κάθε μελίσσι. Μιμούμαστε αυτή τη διαδικασία σημειώνοντας τον αριθμό αυτόν χειρόγραφα και στην τελική συσκευασία. Με αυτόν τον τρόπο ο καταναλωτής αισθάνεται την αμεσσότητα του παραγωγού και αντιμετωπίζει το κάθε προϊόν ως ξεχωριστό.